
Сера. Зачем она нужна и как предотвратить ее дефицит в организме
Сера жизненно необходимый микроэлемент для ВСЕХ живых организмов. Суточная потребность взрослого человека в этом веществе составляет около 5 г. Сера входит в состав серосодержащих аминокислот – цистеина, цистина, метионина и важнейших биологически активных веществ. В организме среднего человека насчитывается 140 г серы. Содержание этого микроэлемента в организме уменьшается с возрастом, особенно в результате ограничительных диет и нарушения обмена веществ.
Сера присутствует почти в каждой клетке нашего организма и важна для формирования структур 150-ти соединений, в том числе гормонов, ферментов, антител и антиоксидантов.
В активные центры молекул ряда ферментов входят серосодержащие группы, участвующие во многих ферментативных реакциях, в том числе в создании трехмерной структуры белков, а в некоторых случаях – непосредственно, как каталитические центры ферментов.
Сера присутствует почти в каждой клетке нашего организма и важна для формирования структур 150-ти соединений, в том числе гормонов, ферментов, антител и антиоксидантов.
Сера и Энергия
#Сера обеспечивает в клетке такой сложный процесс, как передача энергии: перенос электронов, участвует в фиксации и транспорте метильных групп. Она является большой частью различных коэнзимов, включая коэнзим А.
Свойства Серы
- участвует в синтезе #гемоглобина
- помогает в выработке #коллагена и кератина
- содержится в меланине
- обладает мощными антиоксидантными свойствами
- принимает участие в синтезе инсулина
- помогает нормализовать клеточное дыхание
- способствует упругости и эластичности кожи
- активизирует #рост ногтей и волос
- защищает от экологических загрязнений
- нормализует углеводный обмен
- помогает синтезировать соединительную ткань
- обеспечивает #питание организма для формирования новых клеток и регенерации поврежденных тканей
- поддерживает кислотно-щелочной баланс
Когда Необходима Сера

Здоровый организм нуждается в регулярном поступлении всех питательных веществ и активных микроэлементов для правильной работы систем органов и хорошего иммунитета. Ослабленных организм требователен вдвойне.
Следить за регулярным поступлением Серы в организм необходимо когда наблюдаются следующие функциональные расстройства:
- #Аллергия – помогает облегчить симптомы благодаря детоксикации клеток, поскольку Сера выводит свободные радикалы. Также Сера стабилизирует клеточные стенки, улучшая их эластичность и проходимость, попутно организм очищается от токсинов и аллергенов.
- #Астма – незаменимый элемент для астматиков. Дело в том, что Сера участвует в процессах, регулирующих жидкость, покрывающую поверхность дыхательных путей легких, тем самым защищая организм от проявлений воспалительных реакций. Серта также нормализует работу #мембран легких и участвует в регулировании газового обмена легких.
- #Кости и суставы – Сера незаменима при артритах и других воспалительных процессах суставов. У людей страдающих артритом обычно наблюдается недостаток Серы в хрящах. Обычно это не более, чем треть от требуемой нормы (!). Так что употребление Серу дополнительно обеспечит восполнение запасов микроэлемента и позволит устранить воспаления, стимулировать кровоток, уменьшить отечность и активизировать клеточные функции.
- #Кожа и волосы – очень важный элемент для красоты и здоровья кожи, поскольку Сера активизирует выработку коллагена и кератина. Сера также играет важную роль в лечении #псориаза, розовых угрей, #акне, перхоти, дерматита, экземы.
- Недостаток энергии и слабость – Сера улучшает проницаемость клеточной мембраны, а это значит, что клеткам требуется меньше энергии для избавления от токсинов. Детоксикация позволяет улучшить клеточное дыхание и активизировать поглощение питательных веществ, тем самым сокращаются затраты энергии на переваривание пищи.
Восполнить дефицит серы можно с помощью правильного питания либо употребляя добавку MSM (метилсульфонилметан) – добавка, работающая в комплексном лечении проблем ЖКТ, в частности диареи, повышенной кислотности, тошноты, запоров; головных и мышечных болей; суставных болей, нормализации уровня сахара в крови; помогает в борьбе со #стрессами и проблемах с метилированием.
Основные источники Серы в пище:
Больше всего серы организм получает из мяса (1,27%) и яиц (белки 1,62%). Достаточно серы в молоке (0,8%) и твердых сырах. Из овощей: чеснок, лук, все виды капусты, острый перец, хрен, горчица, все бобовые, соя, зародыши пшеницы.
ВНИМАНИЕ!
У серы есть антагонисты и минералы, препятствующие ее усвоению,. Хотите узнать какие? Заполните форму ниже и получите доступ к подробному гиду по совместимости витаминов и минералов БЕСПЛАТНО!
Хотите глубже разобраться в биохимии тела?
В клубе «Биохимия Жизни» Мария разбирает такие темы на эфирах каждую неделю.
Вступить в клуб →
